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当“新零售”神秘光环褪去 数字化、场景革命 照进现实成效几何?

日期: 2019-11-08
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来源:每日经济报

????'对零售企业乃至整个行业的数字化成果检验,最终还是要落到消费者的用户体验和企业的经营效率上,这是商业的本质。'

消费提档升级推动零售业不断创新,当“新零售”的神秘光环逐渐褪去,越来越多的零售人意识到,数字化已经成为传统零售业转型升级的罗盘和灯塔。

诚然,提及数字化,这已是当前零售业转型升级的主旋律。但也要意识到,要搭载上“数字化”升级的列车,对于不少零售企业来说却是知易行难。一方面,复杂的流通渠道与冗长的产业链仍是限制企业做大做强的绊脚石;另一方面,技术上的瓶颈、人才方面的稀缺以及数字化进程中所遇到的信息孤岛等问题,同样也让传统零售业在转型升级过程中困难重重。

究竟要如何认识数字化时代给零售业带来的市场机遇?零售企业又要如何才能顺利搭上这趟驶向未来的方向的列车?在日前举办的2020北京消费品博览会暨数字零售峰会上,来自物美、步步高、麦德龙中国、多点Dmall、伊利、壹号食品等多家零售企业和品牌的负责人说出了他们的想法。

数字化时代的机遇与困惑

商务部流通业发展司副司长王建平在2020北京消费品博览会暨数字零售峰会上表示,当前居民对消费便利化、个性化、品质化的需求越来越高,企业只有顺应趋势转型升级,进而才能推动商业升级,满足人民日益增长的美好生活需要。

老百姓的消费需求增长是显而易见的。以北京市场为例,北京市统计局数据显示,2019年上半年,北京市实现市场总消费额12969.9亿元,同比增长8.2%,增速比一季度提高1.4个百分点。其中,服务性消费额7282.5亿元,增长10.4%,社会消费品零售总额5687.5亿元,增长5.4%,服务性消费和商品性消费均在提速。

在此背景下,虽然不少零售从业者已经意识到,数字化对人、货、场的重构是当前企业所面临的时代机遇,但究竟要如何把握机遇,仍是企业需要应对的难题。

在当日的峰会活动上,多点Dmall董事长、物美集团创始人张文中表示,数字化的根本是要实打实、硬碰硬地提高企业效率,改善用户体验。在他看来,对零售企业乃至整个行业的数字化成果检验,最终还是要落到消费者的用户体验和企业的经营效率上,这是商业的本质。

场景革命带来新机会

当电商已经成为年轻消费者熟悉得不能再熟悉的购物渠道,当社交电商越来越多地占用消费者的闲暇时间……对于传统实体零售企业来说,这无异于一次次的场景革命。或许于悲观者而言,这是一场冲击,但于乐观者而言,这同样也是一次机会。关键还是要看零售企业能否与时俱进,追赶上消费者的需求。

凯度消费者指数大中华区总经理虞坚在上述峰会上表示,零售企业要适应新消费者时代需要领悟三个心法:首先,要学会切入新场景;其次,要尝试创新的消费者互动销售模式;最后,还要做到虚实结合,借助全渠道平台创造增量。

此外,IDG资本董事总经理孙宇涵也从资本市场的角度给出意见。她说,中国的商业市场是一个快速迭代的市场,总会有创新的商业模式涌现。从最初的B2C、O2O,到现在的社交电商、拼团电商,这些形式上的变化其实也意味着消费者的行为变化。因此,一个优质的零售商,需要具备用好新兴技术手段提供差异化价值的能力。而所谓的差异化价值,表现在产品上,可能是性价比更高、品质更优;表现在服务上,可能是离消费者更近的门店、送货上门的服务或者对4—5线城市的覆盖能力等。

在这样的时代机遇下,自然已经有企业取得了一定的探索成果。如步步高集团董事长王填所言,步步高作为一家成立了25年的企业,在这一拨数字化浪潮中,主要做了一个商业模式的反思。

“我们自己做的商业模式,做的就是S2B2C的迭代,是以用户主导的S2B2C的商业模式的迭代。”据王填介绍,步步高集团拥有约7万名员工,通过新的商业模式,通过认证销售能力强的员工,把员工变成零售链条中的“小B”,就好比一个私域流量下的淘宝店主,把员工真正意义上变成事业的合伙人来服务消费者。

从成果来看,根据步步高集团日前披露的2019年三季报,前三季度,该公司实现营业收入148亿元,同比增长5.4%;实现净利润2.36亿元,同比增长1.12%;其中,第三季度的公司净利润同比增长达31.19%。

王填说,随着供应链变革和数字化转型两大战略基本落地,步步高到家、到店双线融合的智慧商业模式已开始显现。另外,他还表示,当前步步高的数字化会员已经突破1500万,到今年年底预计将突破1800万。

塑造共生的零供关系

如果说数字化的成果检验在于用户体验和效率提升,那么前者是通过前台的门店升级和服务升级实现的,而后者则需要零售企业对后台的供应链以及零供关系做出调整。

一年前,当盒马CEO侯毅喊出“不向供应商收取任何进场费”时,之所以引起业内轰动很大原因在于,此前的零供关系经常为供应商所诟病,其中的根源就在于利益间的博弈,以及隐藏在水面下名目繁多的渠道费用。

当数字化时代到来,新的市场空间近在眼前,越来越多的人意识到,零售商与供应商的关系不应是此消彼长般的博弈,而应该是合则两利的共赢姿态。

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